Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lime Yoghurt Mousse
- 3 gelatine leaves
- water, for soaking
- 70 g sugar
- 200 g double cream
- 30 g lime juice
-
1
vanilla pod, seeds only (see tip)
of 1 tsp vanilla bean paste - 200 g yoghurt, 1.5% fat
- 60 g crème fraîche
Strawberry Coulis
- 150 g strawberries
- 20 g lime juice
- 1 sprig fresh basil, leaves only
- 1 lime, thinly sliced, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1186 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 22 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Natrium
- 35 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6h 25min
Emmental Gougères
50 min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15min
Panna Cotta
6h 15min
Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast
50 min
Crème Pâtissière
15min
Fruit Sauce (Coulis)
10min
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6h 15min
Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote
40 min
Caramelised Onion and Goat's Cheese Tartlets
1h
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25 min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min