Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optioneel) thinly sliced, for garnishing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 35 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Easter Menu 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Crème pâtissière

15 min

Raspberry Cheesecake

3 h 25 min

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9 h

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 h 25 min

Profiteroles

2 h 15 min

Sweet Shortcrust Pastry

1 h 50 min

Summer Pudding

8 h 30 min

Gooseberry Curd

1 h

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50 min

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6 h 30 min

Amarula Panna Cotta with Coffee Sauce

8 h 30 min

Crème anglaise

15 min