Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

6 portions

Ingrediënten

Lime Yoghurt Mousse

gelatine leaves
3
water for soaking
sugar
70 g
double cream
200 g
lime juice
30 g
yoghurt
200 g
crème fraîche
60 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1
1 tsp vanilla bean paste, seeds only (see tip)

Strawberry Coulis

strawberries
150 g
lime juice
20 g
fresh basil leaves
1 sprig
lime (optioneel) thinly sliced, for garnishing
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 35 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1186 kJ / 283 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 14 g

Koolhydraten 18 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Easter Menu 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

9u.

Rhubarb Fool

1u. 10min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1u.

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6u. 25min

Béarnaise Sauce

20min

Steamed Apricots with Cardamom Syrup

40min

Mixed Fruit Compôte with Goat's Cheese and Granola on Toast

50min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2u. 10min

Ginger, Clementine and Honey Steamed Puddings

1u.

Custard

15min

Stewed Rhubarb with Orange

10min

Vanilla Custard

15min