Neapolitan
TM5 TM6

Neapolitan

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

White fondant (see tip)

  • 300 g sugar
  • 100 g water

Vanilla biscuit

  • 4 eggs
  • 120 g sugar
  • 10 g natural vanilla extract
  • 70 g plain flour
  • 30 g cornflour (starch)

Chocolate biscuit

  • 4 eggs
  • 120 g sugar
  • 50 g plain flour
  • 30 g cornflour (starch)
  • 20 g cocoa powder, unsweetened

Ganache

  • 250 g dark chocolate, 70% cocoa solids
  • 200 g cream, min. 30% fat

To finish

  • 30 g water, to be adjusted according to weight of fondant
  • 50 g chocolate sprinkles

Voeding
per 1 piece
Calorieën
1188 kJ / 283 kcal
Eiwitten
5.1 g
Koolhydraten
40.4 g
Vetten
10.9 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten