Empress Rice with Crème Anglaise

Empress Rice with Crème Anglaise

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 2u.

6 portions

Ingrediënten

whole milk
350 g
caster sugar
80 g
pudding rice
50 g
lemon finely grated zest only
1
jelly cubes (quarter of one 135 g pack)
3
vanilla pod seeds only
1
egg yolks from medium eggs
3
milk
250 g
gelatine leaves
4
whipping cream
200 g
candied cherries diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
candied angelica diced (3 mm), soaked in Kirsch for 1 hour
15 g
Kirsch
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 portions

Eiwitten 46 g

Calorieën 9252 kJ / 2214 kcal

Vetten 122 g

Koolhydraten 199 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Patisserie 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Rum Babas

3u. 45min

Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam

1u.

Tarte Tatin

1u.

Houmous

13u. 30min

Panna Cotta

6u. 15min

Béarnaise Sauce

15min

Profiteroles

2u. 15min

Sultana and Cranberry Rolls

14u. 25min

Chestnut Flour Pancakes with Apple Compote

45min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min

Crostata di Marmalata (Italian Jam Tart)

2u. 35min

Chocolate Porter Brownies

45min