Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli

4.6 205 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di porri la parte bianca a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
160 g di piselli freschi sgranati
970 g acqua
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
250 g di burrata a pezzi
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 2431 kJ / 581 kcal

Vetten 27.1 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 67.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risotti estivi 10 recepten
Italië

Sapori di primavera 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Riso con pollo e verdure

30min

Carciofi stufati

30min

Lasagne di zucca

1h

Cottura dei ceci

11h

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Uova ripiene

40min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30min

Cicorie stufate

35min

Minestrone di lenticchie e patate

45min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15min

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1h 30min

Branzino al cartoccio

1h 10min