Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli

4.6 191 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di porri la parte bianca a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
160 g di piselli freschi sgranati
970 g di acqua
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
250 g di burrata a pezzi
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 2431 kJ / 581 kcal

Vetten 27.1 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 67.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

È primavera 25 recepten
Italië

Risotti estivi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 Min

Risotto alle zucchine e prosciutto affumicato

30 Min

Risotto zucchine e menta

40 Min

Risotto carote e bacon

40 Min

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30 Min

Risotto patate e rosmarino

40 Min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 Min

Risotto zucca, pancetta e piselli

50 Min

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Risotto zucchine e pancetta

35 Min

Risotto con zucca e Taleggio

45 Min

Risotto spinaci e piselli

35 Min