Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

4.5 170 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (optioneel)
320 g di Fontina a dadini

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 640.7 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Vetten 41.9 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 25.9 g

Koolhydraten 63.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 13 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Penne in crema di Parmigiano e zafferano

30 Min

Risotto alla birra

35 Min

Risotto timo e toma

35 Min

Risotto lardo e crescenza al miele

35 Min

Risotto ai quattro formaggi

40 Min

Risotto con pancetta, noci e panna

35 Min

Risotto al Parmigiano Reggiano

35 Min

Risotto alla monzese

35 Min

Risotto pere e Gorgonzola

40 Min

Risotto alla milanese

30 Min

Risotto con Brie, speck e noci

35 Min

Risotto al Barolo

30 Min