Polpette di manzo e salsiccia
TM31 TM5 TM6

Polpette di manzo e salsiccia

4.6 (99 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g di mollica di pane raffermo
  • 40 g di latte
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optioneel)
  • 50 g di cipolle a pezzi
  • 200 g di carne trita di manzo
  • 200 g di salsiccia cruda, sgranata
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 500 g di acqua

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1385 kJ / 331 kcal
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
2 g
Vetten
21 g
Vezels
0.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten