Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno a metà
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati non salati, spellati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
of 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa - 70 g di stracchino a pezzi
- 70 g di bresaola a striscioline
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1925 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto pere e Gorgonzola
40 Min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35 Min
Risotto lardo e crescenza al miele
35 Min
Risotto alla birra
35 Min
Risotto affumicato
35 Min
Risotto con Brie, speck e noci
35 Min
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35 Min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30 Min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35 Min
Risotto melone e speck
40 Min
Risotto con pancetta, noci e panna
35 Min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 Min