Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g di scalogno
- 2 spicchi di aglio
- 600 g di zucchine, a pezzi
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 3 peperoni gialli
- 400 g di formaggio fresco tipo Quark o ricotta, magro, ben sgocciolato
- 30 g di pangrattato
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato (optioneel)
- 1 uovo
- 1 tuorlo d'uovo
- 3 cucchiai di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 pizzico di peperoncino secco piccante (optioneel)
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere
- 400 g di acqua
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1298 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Melanzane ripiene light
1h
Zucchine ripiene
1 Std. 10 Min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1h 30min
Lasagne di ricotta e melanzane a vapore
1h 25min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15min
Melanzane alla siciliana
1 Std. 15 Min
Peperoni ripieni di carne
1h 20min
Verdure ripiene
1h 20min
Zucchine ripiene alla marinara
1h 25min
Melanzane ripiene
1h 30min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min
Melanzane alla pizzaiola
1 Std. 10 Min