Pesto alla siciliana

Pesto alla siciliana

4.6 123 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 15min

2 vasetti

Ingrediënten

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
50 g di mandorle pelate
250 g di pomodori ramati, spellati e privati dei semi
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate
1 spicchio di aglio (optioneel) senza anima
150 g di ricotta vaccina scolata dal siero
120 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1025 kJ / 245 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 2.1 g

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