Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 3 melanzane
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 500 g di acqua
- 100 g di ricotta fresca, scolata
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 376 kJ / 90 kcal
- Eiwitten
- 4.1 g
- Koolhydraten
- 3.8 g
- Vetten
- 6.5 g
- Vezels
- 3.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1 godz. 40 min
Zucchine ripiene
1h 10 min
Contorno di peperoni al vapore
40 min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1h 30 min
Polpette di melanzane
45 min
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4h 15min
Peperoni ripieni
1 godz. 5 min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10 min
Melanzane ripiene
1h 30 min
Zucchine alla menta
30 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min
Melanzane trifolate
40 min