Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
head cauliflower, large (approx. 36 oz), leaves removed
of 2 heads cauliflower (approx. 36 oz total), leaves removed - 1 tbsp sweet smoked paprika
- ½ tsp turmeric powder
- ½ tsp garlic powder
- 1 tsp dried ground cumin
- 1 tsp onion powder
- 1 tsp curry powder
- 3 oz extra virgin olive oil
- 1 lemon
Sauce
- 20 sprigs fresh parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 2 oz extra virgin olive oil
- ¾ tsp salt, to taste
Cauliflower Purée
- 2 oz tahini
- 1 oz extra virgin olive oil
- 2 lemons
- 2 tsp smoked paprika
- 2 oz water, plus extra if needed
- ½ tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2310 kJ / 552 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 22 g
- Vetten
- 52 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 828 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 dk
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2sa 15 dk
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Creamy Broccoli Salad
10 dk
Southwest Quinoa
40 dk
Cauliflower with Pea Purée
40 dk
Cauliflower and Date Tagine
55min
Cauliflower Tabbouleh
10 dk
Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette
35 dk
Lentil, Cauliflower and Kale Salad
1h 5min
Kale, Broccolini and Cranberries with Almonds
40 dk
Black Bean Walnut Patties
35 dk