Cauliflower with Pea Purée
TM6 TM5

Cauliflower with Pea Purée

4.5 (65 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 oz Parmesan cheese, crust removed, in pieces
  • 6 sprigs fresh parsley, leaves only
  • 3 garlic cloves, divided
  • 1 tsp paprika
  • ½ oz tomato paste
  • 4 sprigs fresh thyme, leaves only
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 1 tsp dried oregano
  • 2 ½ tsp salt, divided, to taste
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 25 - 28 oz head of cauliflower (whole)
  • 35 oz water
  • 10 ½ oz frozen green peas
  • 1 ½ oz unsalted butter
  • ½ oz organic heavy whipping cream

Voeding
per 1 portion
Calorieën
736 kJ / 176 kcal
Eiwitten
7 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
11 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
5 g
Natrium
1167 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten