Cauliflower with Pea Purée

Cauliflower with Pea Purée

4.5 74 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

Parmesan cheese crust removed, in pieces
1 oz
fresh parsley, leaves only
6 sprigs
garlic cloves divided
3
paprika
1 tsp
tomato paste
½ oz
fresh thyme leaves only
4 sprigs
extra virgin olive oil
½ oz
dried oregano
1 tsp
salt divided, to taste
2 ½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
head of cauliflower (whole)
25 - 28 oz
water
35 oz
frozen green peas
10 ½ oz
unsalted butter
1 ½ oz
organic heavy whipping cream
½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1167 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 736 kJ / 176 kcal

Vetten 11 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sensational Side Dishes 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Seared Scallops with Sweet Potato Purée

30 Min

Tuna Avocado Bowl

50 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Mushroom and Spinach Strata

2 Std. 10 Min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Acorn Squash Gratin

1 Std. 55 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2 Std. 45 Min

Lentil Salad

35 Min

Beet Salad with Blood Orange Balsamic Vinaigrette

35 Min

Southwest Quinoa

40 Min