Greek Lentils and Rice
TM6 TM5

Greek Lentils and Rice

3.6 (48 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 oz dried green lentils
  • 6 oz white basmati rice
  • 7 oz fresh tomatoes, diced (¼ in.), (approx. 2 tomatoes)
  • 4 oz carrots, cut in pieces (1 in.)
  • 9 oz yellow onions, quartered
  • 4 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 1 dried bay leaf
  • 1 sprig fresh rosemary
  • 32 oz vegetable stock
  • 8 oz water
  • fresh mixed herbs, chopped (e.g. parsley and cilantro)
  • 4 oz feta cheese, crumbled

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1736.4 kJ / 415 kcal
Eiwitten
15.7 g
Koolhydraten
65.4 g
Vetten
10.4 g
Verzadigd vet
4.9 g
Vezels
6.2 g
Natrium
617.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten