Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oz blanched almonds
- 3 garlic cloves
- 7 oz eggplant, cubed (approx. 1 in.)
- 1 tsp ground cumin
- 3 ½ oz water
- 1 tsp salt, to taste
- 1 oz lemon juice
- 2 ½ oz plain yogurt, unsweetened
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- Voeding
- per 1 oz
- Calorieën
- 61.5 kJ / 14.7 kcal
- Eiwitten
- 0.6 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 1.1 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 76.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Yogurt Miso Potato Salad
35min
Baba Ghanoush
1h 30min
Mushroom Risotto
30min
Carrot Croquettes
1h 10min
Zucchini Fritters with Gravlax and Lemon Aioli
1h
Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce
2h 45min
Zucchini and Cheese Soufflés
40min
Cauliflower with Pea Purée
40min
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
40min
Caponata
50min
Fennel, Orange and Cherry Salad
10 Min
Beet Hummus
20 min