Tofu Ramen Bowl
TM6 TM5

Tofu Ramen Bowl

4.5 (78 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 scallions, white parts, halved, green parts, thinly sliced, to garnish (see Tip)
  • 1 oz ginger, peeled, in pieces
  • 1 oz sesame oil, plus extra to brush
  • 6 oz fresh cremini mushrooms, sliced (¼ in.)
  • 1 oz soy sauce, plus extra to brush
  • 48 oz vegetable broth
  • 16 oz tofu, firm, sliced in planks (½ in.)
  • 4 whole eggs
  • 2 packages dried ramen noodles
  • 3 oz carrots peeled, julienned
  • sesame seeds, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2192 kJ / 524 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
41 g
Vetten
29 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
164 g
Natrium
6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten