Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3 28 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

5 portions

Ingrediënten

lemons 1 thin peel only, no pith and 2 oz juice reserved
2
garlic cloves
2
salt
1 tsp
dried red chili flakes
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
2 oz
Dijon mustard
½ oz
honey
½ oz
capers drained
1 tbsp
broccoli florets (see Tip)
12 oz
chickpeas rinsed, drained (approx. 15 oz)
1 can
pita breads halved
5
lettuce to serve
red onions (optioneel) thinly sliced
2 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 954 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1598 kJ / 382 kcal

Vetten 15 g

Vezels 9 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meal Prep 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1u.

Broccoli Stem Slaw

15min

Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil

30min

Turmeric Dressing

10min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min

Chicken and Spinach Salad with Bulgur Wheat

40min

Thai Peanut Crunch Salad

30min

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

15min

Mushroom Taco Filling

35min

Florentine Meatballs and Linguine

1u. 10min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Vegan Cashew Sauté

35min