Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Asian Slaw
- 1 piece ginger (approx. the size of a garlic clove)
-
½
oz cilantro leaves and tender stems
of ½ oz parsley leaves and tender stems - 10 ½ oz cabbage, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 green apple, stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- ½ oz soy sauce
- ½ oz honey
- 1 tsp mirin
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
- 1 oz olive oil
- 2 oz roasted cashews, salted
- ½ tsp celery salt
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground pepper, to taste
Steamed Green Tea Salmon
- 24 oz fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
- 1 tsp rice wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 2 heaping tbsp ground coriander
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- ½ tsp sugar
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 1 oz fresh ginger
- ½ oz fresh lemongrass
-
1
oz green tea powder (approx. 2 tbsp)
of 1 oz green tea leaves - 25 oz water
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
- Eiwitten
- 187.1 g
- Koolhydraten
- 139.4 g
- Vetten
- 152.6 g
- Verzadigd vet
- 25.7 g
- Vezels
- 31.7 g
- Natrium
- 9245 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Buddha Bowl with Lentil Falafel and Pomegranate
2 Std. 35 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55min
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
1h
Ratatouille with Pecorino
1h 5min
Chopped Asian Salad
20 λεπτ.
Cauliflower and Date Tagine
55min
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 λεπτ.
Sausage Stuffed Kabocha
2h 45min
Hawaiian Summer Rolls
1h
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50min
Citrus Salad with Mint Vinaigrette
30min
Fennel, Orange and Cherry Salad
10min