Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Asian Slaw
- 1 piece ginger (approx. the size of a garlic clove)
-
½
oz cilantro leaves and tender stems
of ½ oz parsley leaves and tender stems - 10 ½ oz cabbage, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 green apple, stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- ½ oz soy sauce
- ½ oz honey
- 1 tsp mirin
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
- 1 oz olive oil
- 2 oz roasted cashews, salted
- ½ tsp celery salt
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground pepper, to taste
Steamed Green Tea Salmon
- 24 oz fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
- 1 tsp rice wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 2 heaping tbsp ground coriander
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- ½ tsp sugar
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 1 oz fresh ginger
- ½ oz fresh lemongrass
-
1
oz green tea powder (approx. 2 tbsp)
of 1 oz green tea leaves - 25 oz water
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
- Eiwitten
- 187.1 g
- Koolhydraten
- 139.4 g
- Vetten
- 152.6 g
- Verzadigd vet
- 25.7 g
- Vezels
- 31.7 g
- Natrium
- 9245 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Korean Beef Sauté
1h 25min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min
Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup
1 godz.
Vietnamese Chicken Coleslaw
1 godz.
Thai Peanut Crunch Salad
30 min
Sticky Sriracha Shrimp Bowl
1 godz.
Cauliflower and Date Tagine
55min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
45 min
Grilled Korean Short Ribs with Apples
4h 35min
Southwest Quinoa
40min
Chopped Asian Salad
20min