Salmon with Ginger Tomato Sauce

Salmon with Ginger Tomato Sauce

4.2 57 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
4 portions

Ingrediënten

  • plum tomatoes quartered (approx. 2 tomatoes)
    5 ½ oz
  • brown sugar
    1 oz
  • red wine vinegar
    1 oz
  • cilantro leaves
    ½ oz
  • ginger sliced (¼ in.)
    ½ oz
  • red chili pepper halved, de-stemmed and de-seeded, plus extra thinly sliced, to garnish
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh salmon fillets (approx. 4 oz ea.)
    4
  • water
    42 oz
  • white basmati rice
    10 ½ oz
  • broccolini
    7 oz
  • green onions thinly sliced, to garnish
    2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 30.7 g
Calorieën 2223 kJ / 531 kcal
Vetten 13.1 g
Koolhydraten 72.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...