Chicken and Farro Harvest Salad

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

farro
7 oz
water divided
64 oz
extra virgin olive oil
5 oz
almond butter
6 oz
maple syrup
2 oz
whole grain mustard
2 oz
apple cider vinegar
2 oz
salt divided
½ tsp
ground black pepper divided
¼ tsp
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
chicken breast fillets, boneless, skinless
24 oz
Brussels sprouts trimmed, halved
6 oz
acorn squash seeded, peeled, diced (½ in.)
12 oz
red beets peeled, sliced (¼ in.)
9 oz
beet greens sliced (½ in.)
1 bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 1791 kJ / 428 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil Moussaka

2u. 20min

Vegetable Stock Paste

45min

Salmon and Lemon Rice Salad

40min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

45min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10min

Game Day Guacamole

1u.

Garbanzo Bean Soup with Spinach

40min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1u.

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min