Chicken and Farro Harvest Salad

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

farro
7 oz
water divided
64 oz
extra virgin olive oil
5 oz
almond butter
6 oz
maple syrup
2 oz
whole grain mustard
2 oz
apple cider vinegar
2 oz
salt divided
½ tsp
ground black pepper divided
¼ tsp
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
chicken breast fillets, boneless, skinless
24 oz
Brussels sprouts trimmed, halved
6 oz
acorn squash seeded, peeled, diced (½ in.)
12 oz
red beets peeled, sliced (¼ in.)
9 oz
beet greens sliced (½ in.)
1 bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 1791 kJ / 428 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

1u. 15min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40min

Ham and Béchamel Croquettes

9u. 50min

Mediterranean Chicken with Olives

35min

Greek Vegetables

1u.

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1u.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Chicken and Quinoa Salad

50min