Chicken and Farro Harvest Salad

Chicken and Farro Harvest Salad

3.8 4 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

8 portions

Ingrediënten

farro
7 oz
water divided
64 oz
extra virgin olive oil
5 oz
almond butter
6 oz
maple syrup
2 oz
whole grain mustard
2 oz
apple cider vinegar
2 oz
salt divided
½ tsp
ground black pepper divided
¼ tsp
fresh rosemary leaves only
3 sprigs
chicken breast fillets, boneless, skinless
24 oz
Brussels sprouts trimmed, halved
6 oz
acorn squash seeded, peeled, diced (½ in.)
12 oz
red beets peeled, sliced (¼ in.)
9 oz
beet greens sliced (½ in.)
1 bunch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 1791 kJ / 428 kcal

Vetten 23 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1 Std.

Minestrone

45 Min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 Min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 Min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30 Min

Beet Salad

15 Min

Mediterranean Farro Salad

1 Std. 35 Min

Shredded Chicken and Vegetable Lettuce Cups

1 Std. 15 Min

Beef Chili

1 Std. 5 Min

Cauliflower Rice Pilaf with Yams

40 Min

Moroccan Chicken Bowl

45 Min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40 Min