Black Bean Quesadillas with Guacamole

Black Bean Quesadillas with Guacamole

4.7 505 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • avocados (approx. 250 g), cut in pieces
    2
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    ¼ tsp
  • freshly squeezed lime juice
    20 g
  • tinned black beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • tinned sweetcorn drained
    100 g
  • fresh tomato salsa
    150 g
  • flour tortillas (see tip)
    4
  • vegetable oil for drizzling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1346.5 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 2023.1 kJ / 483.5 kcal
Vetten 26.2 g
Vezels 10.5 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...