Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

4.6 67 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

La crème de chorizo

150 g de crème liquide entière ou légère
50 g de chorizo coupé en morceaux

Le poisson et le chou

500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
100 g de chorizo détaillé en cubes
100 g de raisins secs
150 g d'eau
6 filets de poisson blanc type grenadier
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1295.7 kJ / 310.5 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 2.8 g

Koolhydraten 14.3 g

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