Pommes de terre, haddock et épinards

Name: Pommes de terre, haddock et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 15 g de persil frais; 1 c. à café de moutarde à l'ancienne; 4 c. à soupe de yaourt à la grecque; 1 c. à café de sel; du poivre moulu; 40 g d'huile d'olive; 500 g d'eau; 600 g de pommes de terre grenaille; 300 g de filets de haddock; 100 g de pousses d'épinards frais

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 10min

Totale tijd 35min

Portie 4 portions

Ingrediënten

15 g de persil frais effeuillé
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de yaourt à la grecque
1 c. à café de sel, et un peu pour la sauce (saler légèrement à cause du haddock)
du poivre moulu
40 g d'huile d'olive
500 g d'eau
600 g de pommes de terre grenaille lavées (coupées en deux si elles sont trop grosses)
300 g de filets de haddock
100 g de pousses d'épinards frais

Voeding: per 1 portion
Calorieën: 1309 kJ / 312 kcal
Eiwitten: 24 g
Koolhydraten: 26 g
Vetten: 11 g