Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 171 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
400 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 rametti di salvia fresca + q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2 g

Calorieën 575.2 kJ / 137.5 kcal

Vetten 7.5 g

Vezels 1.6 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Caldi sapori 15 recepten
Italië

Di stagione 12 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vellutata di porri

Vellutata di porri

40min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2u.

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45min

Crema di cavolo nero e cannellini

Crema di cavolo nero e cannellini

50min

Crema di porri gratinata

Crema di porri gratinata

50min

Zuppa di rape

Zuppa di rape

40min

Vellutata di sedano rapa e mele renette

Vellutata di sedano rapa e mele renette

40min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30min

Vellutata di finocchi e zafferano

Vellutata di finocchi e zafferano

50min

Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55min

Vellutata di porri e bottarga di muggine

Vellutata di porri e bottarga di muggine

50min

Purè di sedano rapa

Purè di sedano rapa

35min