Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cavatelli
- 125 g di farina tipo 00 + q.b.
- 125 g di semola rimacinata di grano duro
- 125 - 130 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Sugo pomodorini
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di pomodori ciliegino in quarti
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- caciocavallo in scaglie, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1535 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 8.3 g
- Koolhydraten
- 53.9 g
- Vetten
- 13.1 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tagliatelle mediterranee
35 dk
Cavatelli di rucola con crema di ceci e cozze
1 Std. 5 Min
Spaghettini ai peperoni
50 dk
Pappardelle rucola e ricotta
1sa
Penne alla puttanesca
35 dk
Bucatini all'amatriciana
45 dk
Sedanini al forno alla mediterranea
45 dk
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5sa
Sugo alla puttanesca
45 dk
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4sa
Rigatoni affumicati
25 min
Orecchiette con zucca, porcini e noci
3h 30min