Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g shallots (2-3 shallots)
- 30 g olive oil
- 250 g pearl barley medium, rinsed and drained
- 100 g dry white wine vegan
- 750 g water hot
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade vegan (see tip)
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) vegan, crumbled - ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- ¾ tsp dried thyme (optioneel)
- 40 g pine nuts
- 400 g courgettes sliced (5 mm)
- 50 g sun-dried tomatoes in oil drained, cut in strips (5 mm)
- 60 g almond butter
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 517 kcal / 2159 kJ
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 23 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vezels
- 8.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
