Melanzani-Rotwein-Relish

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 30min

3 Schraubgläser

Ingrediënten

Salz, unjodiert
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Melanzani streifig geschält, in Stücken
400 g
Melanzani
400 g
Rohrohrzucker
160 g
Wasser
80 g
Rotwein (optioneel) (siehe Tipp)
900 - 1000 g
Rotweinessig
50 g
frischer Ingwer geschält, gehackt
30 g
Zimt, gemahlen
¼ TL
¼ TL Wiener Süße Mischung "Feine Prise"
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 3 g

Calorieën 2010 kJ / 480 kcal

Vetten 0 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Zwetschkenessig mit Schwips

1u.

Cumberland-Senf-Sauce

1u. 15min

Apfelkren

40min

Birnen-Rosmarin-Senf

50min

Kirschenchutney

1u. 5min

Marillen-Curd

35min

Powidl

8u.

Süßer Marillensenf

55min

Beschwipste Weichseln mit Pfeffer

2u.

Marillen-Karotten-Chutney

1684u.

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

1u. 15min

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

25min