Cumberland-Senf-Sauce
TM6 TM5

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g Senfkörner, gelb
  • 950 g rote Ribiseln, abgerebelt
  • 120 g Schalotten, halbiert
  • 50 g frischer Ingwer, geschält, in Scheiben (2-3 mm)
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 2 Bio-Orangen
  • 1 - 2 Bio-Zitronen
  • 150 g Portwein, rot
  • ¼ - ½ TL Cayennepfeffer
  • 350 g Zucker
  • 1 TL Salz, unjodiert

Voeding
per 1 Schraubglas
Calorieën
1748 kJ / 417 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
72 g
Vetten
7 g
Vezels
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten