Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 1u. 15min

7 Schraubgläser

Ingrediënten

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 6 g

Calorieën 1748 kJ / 417 kcal

Vetten 7 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5 Std. 15 Min

Zwetschkenessig mit Schwips

1 Std.

Zwiebelrelish

1 Std.

Feigensenf

55 Min

Apfelkren

40 Min

Pfirsich-Curry-Chutney

1 Std.

Süßer Marillensenf

55 Min

Red Onion Whisky Marmelade

50 Min

Orangenmarmelade "Die Englische"

1 Std. 10 Min

Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum

18 Std. 30 Min

Traunseer Räucherfischmus

3 Std. 30 Min

Süßer Ingwer-Zitronen-Sirup

55 Min