Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce
4.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 1u. 15min
7 Schraubgläser
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Senfkörner, gelb
    100 g
  • rote Ribiseln abgerebelt
    950 g
  • Schalotten halbiert
    120 g
  • frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
    50 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Bio-Orangen
    2
  • Bio-Zitronen
    1 - 2
  • Portwein, rot
    150 g
  • Cayennepfeffer
    ¼ - ½ TL
  • Zucker
    350 g
  • Salz, unjodiert
    1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Schraubglas

Eiwitten 6 g
Calorieën 1748 kJ / 417 kcal
Vetten 7 g
Vezels 11 g
Koolhydraten 72 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Traunseer Räucherfischmus

4.9(27)

3u. 30min

Gorgonzola-Eis mit gedünsteten Birnen und gerösteten Walnüssen

3.3(4)

15u.

Zwetschkenessig mit Schwips

5.0(14)

1u.

Melanzani-Rotwein-Relish

4.6(8)

1u. 30min

Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck

4.5(11)

1u. 15min

Kräuterpaste

4.7(9)

45min

Waldorfsalat mit Weintrauben

4.3(46)

1u.

Marinierte Schwammerl in Öl

4.7(3)

48u. 30min

Zwiebelrelish

4.6(12)

1u.

Birnen-Rosmarin-Senf

4.4(9)

50min

Rote-Rüben-Senf

4.7(7)

50min

Gorgonzolamousse mit Balsamicozwetschken

4.1(8)

1u. 10min