Apparaten en accessoires
Rote-Rüben-Senf
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
5 Schraubgläser
Ingrediënten
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Senfkörner, gelb95 g
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schwarze Pfefferkörner1 TL
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Kümmel, ganz1 EL
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Himbeeren250 g
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roter Traubensaft220 g
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Zucker130 g
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Salz, unjodiert2 TL
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Zitronensäure (optioneel) (siehe Tipp)½ TL
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Zitronensaft, frisch gepresst40 g
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Rote Rüben, roh geschält, in Stücken300 g
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rote Zwiebeln halbiert100 g
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Thymian, getrocknet2 TL
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100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)Himbeeressig (mind. 5 % Säure)100 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Schraubglas
Eiwitten
8 g
Calorieën
1256 kJ /
300 kcal
Vetten
6 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
50 g
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