Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 95 g Senfkörner, gelb
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 EL Kümmel, ganz
- 250 g Himbeeren
- 220 g roter Traubensaft
- 130 g Zucker
- 2 TL Salz, unjodiert
- ½ TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optioneel)
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Thymian, getrocknet
-
100
g Himbeeressig (mind. 5 % Säure)
of 100 g Apfelessig (mind. 5 % Säure)
- Voeding
- per 1 Schraubglas
- Calorieën
- 1256 kJ / 300 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 50 g
- Vetten
- 6 g
- Vezels
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Zucchini-Nektarinen-Relish
55min
Brombeer-Vanille-Sirup
2h 15min
Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum
55min
Apfel-Zwiebel-Marmelade mit Speck
1h 15min
Rhabarber-Tomaten-Marmelade
55min
Feigensenf
55min
Kürbis süß-sauer
1h 25min
Birnen-Rosmarin-Senf
50min
Kirschenchutney
1h 5min
Stachelbeerchutney mit Berberitzen
55min
Fruchtiges Tomatenketchup
2 godz. 25 min
Ribisel-Apfelessig
4h 20min