Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

4.5 69 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 30min

8 unidades

Ingrediënten

Masa de galettes

180 g de trigo sarraceno en grano
70 g de harina de trigo
3 huevos
500 g de agua
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Champiñones con beicon

20 g de mantequilla
150 g de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
300 g de champiñones frescos laminados (Portobello)
2 pellizcos de sal

Montaje

80 g de mantequilla
8 huevos
200 g de queso rallado (p. ej. emmental)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 24.4 g

Calorieën 1520 kJ / 364 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Food truck 83 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)

30 Min

Crêpes de sarraceno con salmón

1 Std. 10 Min

Wrap de salmón ahumado

10 Min

Mini gofres bravas

2 Std. 30 Min

Sopa de fideos japoneses

1 Std. 15 Min

Bao buns de secreto ibérico

2 Std. 30 Min

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30 Min

Blinis con tartar de salmón

1 Std. 20 Min

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1 Std. 35 Min

Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China

1 Std.

Tortiglioni "alla Norma" para dos

30 Min

Nachos con chile y queso

40 Min