Quinoa Taboulé
TM6

Quinoa Taboulé

4.3 (11 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g Nüsse, ganz
  • 60 g frische Kräuter, gemischt, Blättchen abgezupft (z.B. Basilikum, Minze, Petersilie, Koriander)
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Essig
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g Äpfel, entkernt, in Stücken
  • 200 g Brokkoli, in Stücken
  • 1 Chicorée, ohne Strunk, in Stücken
  • 200 g roter Paprika entkernt, in Stücken
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Marillen, getrocknet, entsteint, halbiert
    of 20 g Pflaumen, getrocknet, ohne Kern, halbiert
  • 120 g Quinoa (siehe Variation)
  • 1 TL Salz
  • 360 g Wasser
  • 200 - 300 g Paradeiser

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1500 kJ / 359 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
15 g
Verzadigd vet
2 g
Vezels
13.5 g
Natrium
658 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten