Apparaten en accessoires
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
Voorbereiding. 25min
Totaal 4u. 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Linsenfülle
-
Berglinsen, getrocknet150 g
-
Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)40 g
-
Wasser1000 g
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Salz1 TL
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Knoblauchzehe halbiert1
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Zwiebeln halbiert100 g
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rote Paprika in Stücken120 g
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Olivenöl55 g
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Tofu, fest250 g
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Apfelessig10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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1 TL brauner ZuckerKokosblütenzucker1 TL
-
Sojasauce15 g
-
Salz1 - 2 Prisen
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Kopfsalatblätter8
-
Koriander, frisch Blättchen abgezupft10 g
-
frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
22 g
Calorieën
1304 kJ /
312 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
27 g
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