Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 20min
4 portions

Ingrediënten

  • 250 g de betterave crue coupée en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 40 g d'huile d'olive
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g de filet de bœuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 46 g
Calorieën 1824.5 kJ / 436.2 kcal
Vetten 23.8 g
Vezels 1.5 g
Koolhydraten 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...