Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de filets de lieu noir sans peau, en morceaux
- 1 échalote, en morceaux
- 1 c. à soupe de sauce chili sucrée
- 3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 30 g de fécule de maïs
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 carotte, en tagliatelles
- 1 poireau, émincé
- 100 g de vermicelles de riz
- 3 citrons verts (1 citron pressé et 2 coupés en quartiers)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1839 kJ / 434 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 3 g
Alternatieve recepten
Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz
30 min
Soupe de nouilles aux boulettes de viande et légumes asiatiques
1 Std. 30 Min
Bouillon asiatique au poisson
35 min
Poulet sauce soja avec légumes verts
13hod.
Salade d’aubergines à la vietnamienne
2 Std. 30 Min
Chop suey aux gambas
1 godz.
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45 min
Banh Cuon
40 min
Soupe Pho
40 min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min