Compatibele versies
Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g d'aubergines, pelées et coupées en dés
- 5 gousses d'ail
- 60 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 100 g de pecorino
- 150 g de roquette
- 20 g de jus de citron
- 350 g de viande de bœuf, coupée en tranches fines
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1895 kJ / 452 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 7 g
- Vetten
- 32 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade César
30min
Pesto classique au basilic
10min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Pesto au basilic XXL
15min
Tagliatelle aux cèpes et huile de truffe
35 λεπτ.
Tzatziki
15min
Pesto au basilic
10min
Guacamole
5min
Risotto à l'encre de seiche
1ωρ.
Ceviche de dorade
10min
Ceviche de daurade au pamplemousse
1h 5min
Tartare de bœuf
10min