Compatibele versies
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g d'avocats, bien mûrs
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à café de mélange d'épices mexicain, type chili
- 2000 g d'eau
- 200 g de lentilles corail
- sel
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz complet
- 500 g d'aubergines, coupées en cubes
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3109 kJ / 746 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 72 g
- Vetten
- 37 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate
1h 35min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Lentilles corail à l'indienne
55min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Curry de légumes au lait de coco
50min
Dahl indien et curry de légumes
1 Std. 25 Min