Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Fougasse
Voorbereiding. 30min
Totaal 14u. 30min
3 Stück
Ingrediënten
Weizensauerteig
-
Wasser150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700150 g
-
Anstellgut (Weizensauerteig)15 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten210 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
-
Olivenöl15 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
-
Öl zum Einfetten
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
18 g
Calorieën
2653 kJ /
400 kcal
Vetten
7 g
Vezels
6.1 g
Koolhydraten
122 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Brot backen
70 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Apfel-Weizensauerteig
48u. 20min
Ciabatta
17u.
Brot Venezia
17u. 10min
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20u. 10min
Oberländer
14u. 30min
Baguettes parisiennes
15u. 30min
Speck-Käse-Stangerl
14u. 45min
Schweizer Rustico
25u. 20min
Dinkel-Wolke
16u. 30min
Baguettes Rustica
15u.
Baguettes
15u.
Wachauer Laberl
15u. 20min