Apparaten en accessoires
Apfel-Weizensauerteig
Voorbereiding. 20min
Totaal 48u. 20min
400 g
Ingrediënten
-
Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)2
-
Wasser (ca. 30°C)150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Eiwitten
5 g
Calorieën
750 kJ /
179 kcal
Vetten
1 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
37 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Brot backen
70 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Möhren-Körner-Brote
15u.
Erdäpfelpolster
14u. 40min
Gerstenbackmalz
50u. 50min
Sauerteigpulver
24u. 10min
Fougasse
14u. 30min
Brot Venezia
17u. 10min
Bier-Ähren
14u.
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20u. 10min
Dinkel-Wolke
16u. 30min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15u. 40min
Rustikale Brote, gefüllt
23u.
Baguettes parisiennes
15u. 30min