Timballo di riso al ragù e uvetta

Timballo di riso al ragù e uvetta

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
450 g di carne trita di manzo
20 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
40 g di uvetta
8 fiori di zucca puliti
20 g di provola a cubetti
850 g di acqua
250 g di riso Carnaroli
uvetta a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31.9 g

Calorieën 1954 kJ / 467 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 64.7 g

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