Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)

2.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

water
1060 g
lime juice
20 g
white fish fillets cut in pieces (3-4 cm)
500 g
black peppercorns
1 tsp
chilli powder
2 tsp
cinnamon stick broken in pieces
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
4 cm
garlic cloves
3
fresh green chillies deseeded if preferred
2 - 4
fresh curry leaves
10 - 12
tamarind paste
1 Tbsp
coconut cream
100 g
fine sea salt
1 tsp
pandan leaves (see tips)
2 - 3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 27 g

Calorieën 896 kJ / 213 kcal

Vetten 8 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sri Lankan Feast 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Thai Fishcakes

1u. 10min

Caldeirada (Fish Stew)

45min

Thai Prawn Patties

1u. 20min

Pork and Mushroom Broth

1u. 25min

Thai Steamed Salmon Parcels

45min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1u. 20min

Keralan Fish Curry

30min

Green Curry Chicken

55min

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45min

Asian Steamed Side of Salmon

1u. 45min

Prawn Curry

30min