Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Pork and Mushroom Broth
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 25min
10 portions
Ingrediënten
Sauce
-
sugar5 g
-
soy sauce30 g
-
rice vinegar120 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
Marinade
-
pork meat, lean, sinew free cut in thin strips100 g
-
soy sauce5 g
-
sherry5 g
-
cornflour5 g
-
water20 g
-
sesame oil plus extra for drizzling5 g
-
fresh red chilli halved, deseeded1
-
fine sea salt1 tsp
-
ground black pepper plus extra for sprinkling1 pinch
Broth
-
dried shiitake mushrooms25 g
-
dried wood ear mushrooms (see tip)15 g
-
dried enokitake mushrooms15 g
-
water plus enough extra, hot, for soaking1560 g
-
cornflour30 g
-
vegetable oil5 g
-
medium eggs beaten2
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l)1
-
tofu cut in small cubes250 g
-
coriander leaves20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
155 kJ /
37 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
new style asian
10 recepten
VK en Ierland
VK en Ierland
Misschien vind je het ook leuk...
Beef and Tomato Stew
1u. 25min
Spring onion pork ribs
1u.
Chinese-style Stir-Fried Vegetables
30min
Beef and Ale Stew
2u. 20min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1u.
Braised Pork and Egg with Rice
45min
Prawns and Cuttlefish with Celery
30min
Braised Chicken with Chestnuts
40min
Pork Buns (Nikuman)
2u.
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35min
Asian Chicken Noodle Soup
1u. 35min
Summer seafood soup
45min