Braised Chicken with Chestnuts

Braised Chicken with Chestnuts

3.2 27 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
vegetable oil
10 g
star anise
2
ground Sichuan pepper (optioneel) (see tip)
1 tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (5 cm)
500 g
cooked chestnuts, peeled
300 g
dark soy sauce
10 g
light soy sauce
30 g
granulated sugar
10 g
water
200 g
fine sea salt
½ tsp
spring onions cut in pieces (4 cm), for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 625 kJ / 149 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 39.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese new year 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Taiwanese three cup chicken

20 min

Pineapple Pork Ribs

1 godz. 10 min

Sweet and Sour Pork Ribs

45 min

Salted Fish Pork Belly

30 min

Braised Pork and Egg with Rice

45 min

Thai Mussels

25 min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 godz. 5 min

Yam Rice

45 min

Rice Wine Chicken

30 min

Spring onion pork ribs

1 godz.

Salted Vegetables Duck Soup

2 godz. 5 min

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

55 min