Braised Chicken with Chestnuts

Braised Chicken with Chestnuts

3.2 28 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
vegetable oil
10 g
star anise
2
ground Sichuan pepper (optioneel) (see tip)
1 tsp
chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (5 cm)
500 g
cooked chestnuts, peeled
300 g
dark soy sauce
10 g
light soy sauce
30 g
granulated sugar
10 g
water
200 g
fine sea salt
½ tsp
spring onions cut in pieces (4 cm), for garnishing
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 625 kJ / 149 kcal

Vetten 15 g

Koolhydraten 39.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chinese new year 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

25min

Sautéed Aubergine (400 g)

35min

Chicken stock paste

45min

Clams with Garlic Sauce

2u. 40min

Stir-Fried Tofu in Hot Sauce

30min

Spicy Seafood Soup (Tom Yum)

30min

Anko Ice Cream

10u. 10min

Dim Sum 'Shao Mai'

2u.

Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce

1u. 15min

Vietnamese Beef Pho

1u. 45min

Pearl Rice Meatballs

2u.

Kasutera (Castella) Honey Cake

1u. 45min