Thai Steamed Salmon Parcels
TM6 TM5 TM31

Thai Steamed Salmon Parcels

3.5 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 Tbsp groundnut oil
  • 4 spring onions, cut in pieces (2 cm)
  • 1 garlic clove
  • 2 fresh red chillies, halved
  • 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
  • 2 limes, finely grated zest of both and juice of 1, plus extra for serving
  • 2 Tbsp coconut cream
  • 30 g fresh coriander
  • 1000 g water, plus boiling water for softening lettuce leaves
  • 4 fresh salmon fillets, skin removed (approx. 100 g each)
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste
  • 4 leaves round lettuce

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1020 kJ / 244 kcal
Eiwitten
21 g
Koolhydraten
2.8 g
Vetten
16.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten