Seafood Laksa
TM6 TM5

Seafood Laksa

3.9 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 garlic cloves
  • 100 g onions, quartered
  • 30 g coconut oil
  • 5 g fresh coriander leaves, plus 1 Tbsp roughly chopped leaves
  • 100 g fresh baby sweetcorn, halved lengthways
  • 80 g Thai green curry paste (see tips)
  • ¾ tsp fine sea salt
  • 800 g tinned light coconut milk
    of tinned coconut milk
  • 100 g mangetout
  • 100 g rice vermicelli noodles
  • boiling water, for soaking noodles
  • 300 g fresh mixed seafood
  • 1 fresh red chilli, thinly sliced, for garnishing
  • fine sea salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1816 kJ / 435 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
25 g
Verzadigd vet
20 g
Natrium
1720 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten