Seafood Laksa

Seafood Laksa

3.9 33 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
4 portions

Ingrediënten

  • garlic cloves
    4
  • onions quartered
    100 g
  • coconut oil
    30 g
  • fresh coriander leaf plus 1 Tbsp roughly chopped leaves
    5 g
  • fresh baby sweetcorn halved lengthways
    100 g
  • Thai green curry paste (see tips)
    80 g
  • fine sea salt
    ¾ tsp
  • tinned light coconut milk
    800 g
    tinned coconut milk
  • mangetout
    100 g
  • rice vermicelli noodles
    100 g
  • boiling water for soaking noodles
  • fresh mixed seafood
    300 g
  • fresh red chilli thinly sliced, for garnishing
    1
  • fine sea salt to taste
  • ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 1720 mg
Eiwitten 18 g
Calorieën 1816 kJ / 435 kcal
Vetten 25 g
Verzadigd vet 20 g
Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...