Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.9 35 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

hot water
1200 g
sweet potatoes peeled
500 g
dried chilli flakes to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
salt plus extra to season
1 tsp
dried pasta (see Tips)
300 g
unsalted butter
150 g
fresh sage leaves only
2 sprigs
pine nuts
2 tbsp
rocket to serve (optional)
30 g
ricotta to serve (see Tips)
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 483.5 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2146.1 kJ / 511 kcal

Vetten 28.5 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 17.1 g

Koolhydraten 47.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

1u. 45min

Sliders with walnut or sweet potato patties

2u. 15min

Smoked salmon slice

2u. 40min

Coriander turmeric chicken bites (Toddlers and beyond)

40min

Beetroot salad with raita dressing

35min

Layered lamb curry

1u.

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55min

Buckwheat mushroom tartlets

1u. 45min

Spelt and buckwheat tortillas with chilli con carne

1u. 50min

Pumpkin tart

2u. 15min

Vegetable pilaf

1u.

Eggplant rotolo

1u. 40min