Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g hot water
- 500 g sweet potatoes, peeled
- 1 - 2 tsp dried chilli flakes, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp salt, plus extra to season
- 300 g dried pasta (see Tips)
- 150 g unsalted butter
- 2 sprigs fresh sage, leaves only
- 2 tbsp pine nuts
- 30 g rocket, to serve (optional)
- 250 g ricotta, to serve (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2146.1 kJ / 511 kcal
- Eiwitten
- 13.6 g
- Koolhydraten
- 47.7 g
- Vetten
- 28.5 g
- Verzadigd vet
- 17.1 g
- Vezels
- 5.4 g
- Natrium
- 483.5 mg
Alternatieve recepten
Pumpkin risotto with bacon
40min
Mushroom and bacon pasta
30min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1 godz. 15 min
Mediterranean pasta salad
50min
Quick veggie pasta salad
30min
Butternut and bacon macaroni cheese
1 godz. 30 min
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
35min
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35min
Mexican one-pot pasta
30min
Chooky rice
45min
Cauliflower and sweet potato lasagne
1 godz. 35 min
Butternut mac and cheese
45min