Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle
4.3 70 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
2 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    1000 g
  • olive oil
    60 g
  • dried pappardelle pasta
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh long red chilli deseeded if preferred
    ½
  • sea salt plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 - 2 pinches
  • lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
    2 pieces
  • fresh sage leaves
    10
  • pancetta cut into pieces
    90 g
  • pine nuts
    40 g
  • fresh ricotta cheese (not smooth), to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 384.5 mg
Eiwitten 21.9 g
Calorieën 4052.4 kJ / 968.6 kcal
Vetten 62.8 g
Vezels 4.4 g
Verzadigd vet 11.4 g
Koolhydraten 80.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for Me and You 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Risoni with salmon and spinach

4.2(204)

25 Min

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

4.7(109)

40 Min

Pork cannelloni with vegetable sauce

3.9(81)

1 Std.

Meatballs with white wine mushroom sauce

4.3(171)

35 Min

Spinach and chorizo filo pies

4.3(62)

45 Min

Prawn saganaki with feta

4.3(349)

35 Min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(91)

3 Std. 50 Min

Chicken and pesto risoni

4.4(335)

35 Min

Chicken and risoni bake

4.0(173)

1 Std. 15 Min

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

4.3(526)

35 Min

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(103)

25 Min

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.4(36)

35 Min