Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Salmon filling
- 1 eschalot
- 1 fresh long red chilli, trimmed
- 1 tbsp pickled capers, drained
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 eggs
- 300 - 400 g hot smoked salmon, flaked into bite-size pieces
- olive oil spray (see Tip)
- 8 sheets filo pastry
- 3 tbsp panko breadcrumbs
- 2 tsp sesame seeds
Herb dressing
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 garlic clove
- 2 pinches salt
- 60 g extra virgin olive oil
- 20 g lemon juice
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1837.7 kJ / 437.6 kcal
- Eiwitten
- 24.7 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 28.3 g
- Verzadigd vet
- 4.7 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 867.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon and fennel risotto
30 min
Spiced lamb pie
40 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Smoked trout pasta with lemon and capers
35min
Filo spinach slice
55 min
Crab briks
55 min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1 godz. 45 min
Chicken cacciatore
50min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55 min
Salmon en croute
50min
Fish pie
1h 15min
Spinach and feta galette
1h 50 min