Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g leek, trimmed and cut into pieces
- 1 ½ tbsp extra virgin olive oil
- 250 g liquid vegetable stock (see Tips)
- 1 tbsp lemon juice
- 600 g red potatoes, peeled and cut into pieces (1-2 cm)
- 600 g skinless, firm white fish fillets, cut into pieces (2-3 cm)
- 1 sweet corn cob, kernels removed
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only, roughly chopped
- 80 g milk of choice, plus 1 tablespoon extra
- 1 tbsp arrowroot flour (see Tips)
- 30 g butter
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1671.6 kJ / 398 kcal
- Eiwitten
- 31.1 g
- Koolhydraten
- 26.6 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 6.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmon and corn cakes (10-12 months)
2 Std. 20 Min
Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)
1 Std.
Mediterranean vegetable bake
50 Min
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1h 20min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Kedgeree
45 Min
Flaky salmon pie with herb dressing
40 Min
Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)
1 Std. 15 Min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45 Min
Lamb shanks with risoni and feta
3 Std. 50 Min
Coconut turmeric fish curry
40 Min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1 Std. 35 Min