Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 - 800 g fresh boneless salmon fillet, skin removed if preferred (see Tips)
- 3 star anise
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp coriander seeds
- 125 g white sugar
- 125 g sea salt
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- cold water, to rinse
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 927.2 kJ / 220.8 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 13.3 g
- Vetten
- 11.3 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 4655.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soufflé omelette with hot smoked salmon
25 Min
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1h 30min
Tiramisu
5h 20min
Pork in green pepper and cognac sauce
50min
Tomatoes with wasabi dressing
10 Min
Duck confit with lentil & orange salad
15 Std. 40 Min
Zesty avocado with crab
10 Min
Peaches in white wine syrup
4h
Citrus seafood salad
1h
Grilled scallops with chilli jam
25 Min
Mushroom cappuccino
25 Min
Wasabi mayonnaise
10 Min