Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

400 g de carne de ternera en trozos (en trozos de 3x3 cm)
400 g de huesos de ternera (en 2-3 trozos)
1 - 2 tomates maduros (aprox. 200 g)
1 zanahoria en trozos (aprox. 80 g)
1 cebolla en octavos (150-200 g)
2 dientes de ajo
1 ramillete de hierbas frescas variadas (tomillo, romero, laurel, etc.)
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
200 g de vino tinto
4 - 5 granos de pimienta negra
1 - 2 cucharaditas de sal
1000 - 1500 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 130 kJ / 31 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 0.4 g

Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Al calor de un caldo 5 recepten
Spanje

Proteína al día 30 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Tomates rellenos de carne y quinoa

1 godz.

Smoothie de ciruelas rojas, moras, manzana y agua de coco

5 min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 godz.

Ternera rellena con guarnición de verduras

1 godz. 30 min

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 min

Polos de mango

6 godz. 20 min

Bacalao con salsa tártara

20 min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

55 min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 min

Smoothie tropical de fresas

5 min