Compatibele versies
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pato con ciruelas
- 200 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 1 anís estrellado
- 2 cucharadas de semillas de cilantro
- 2 cucharaditas de sal gorda
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
- 8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
- 3 hojas de laurel frescas
- 80 g de vinagre de vino tinto
Puré de coliflor y patatas
- 400 g de ramilletes de coliflor
- 600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2411 kJ / 576 kcal
- Eiwitten
- 36.2 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 34.2 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz integral con algas, verduras y pollo
55min
Guarnición de zanahorias baby con ajetes y espárragos verdes
30 dk
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
1sa
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 dk
Salmorejo de grana y oro
45 Min
Rollitos de lomo de cerdo con espinacas
55min
Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes
50min
Judías verdes con tomillo (Al vacío)
1h 10min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 dk
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45 Min
Salmón y brócoli con bechamel
15 min
Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
25 dk