Compatibele versies
Pato especiado asado con ciruelas y puré de coliflor y patata (MEATER)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pato con ciruelas
- 200 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pollo desmenuzada
- 1 anís estrellado
- 2 cucharadas de semillas de cilantro
- 2 cucharaditas de sal gorda
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pato (entero) con piel (1500-2000 g)
- 8 ciruelas frescas (cortadas por la mitad y sin pepita)
- 3 hojas de laurel frescas
- 80 g de vinagre de vino tinto
Puré de coliflor y patatas
- 400 g de ramilletes de coliflor
- 600 g de patatas harinosas en dados de 1-2 cm
- 1 cucharadita de sal
- 250 g de leche
- 30 g de mantequilla
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2411 kJ / 576 kcal
- Eiwitten
- 36.2 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 34.2 g
- Vezels
- 4.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin
45min
Pancakes de batata con crema de chocolate negro a la naranja
1h
Judías verdes con tomillo (Al vacío)
1 Std. 10 Min
Chuletas de cordero con patatas panadera (HESTAN CUE)
35min
Plátanos al estilo Foster con crumble (HESTAN CUE)
30min
Pasta integral con salmón, espárragos, edamame y salsa de aguacate
35min
Bogavante en salsa Newburg
1h 15min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50min
Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)
40min
Crêpes rellenos de requesón con naranja y romero (Sin azúcar)
1h
Caballa con cuscús y aguacate
1h